日本人女性がオーナーの体に優しいカフェ「カイマナファームカフェ」がカパフルにOPEN！

公開済み 2014年11月4日 · 更新済み 2014年11月5日

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ALOHA！ワイキキからほど近いカパフル通りにこの度、日本人女性がオーナーのカフェがOPENしましたよ！

— 人気のレナーズ・ベーカリー

カパフル通りはローカルらしい町並みの中に個性的なショップやカフェが立ち並ぶ人気のエリア。マラサダで有名なレナーズ・ベーカリーやプレートランチのレインボードライブイン、ロコにも人気のワイオラシェイブアイスなどハワイのB級グルメが集う場所としても知られ、隠れた名所がたくさんある通りとしてローカルや観光客にも注目されているエリアです。

— 出典：ameblo.jp

そんなカパフル通りの新名所となりそうなカフェがこの秋、大型スーパー「セイフウェイ」の向かいにオープンしました。その名も「カイマナファームカフェ」！オーガニックやナチュラルにこだわりつつ、できるだけ地元の農場で育った新鮮な食材を素材が持つ味わいを活かして調理し「おいしくヘルシーに味わってほしい」というのがコンセプトということもあり、いま食に関心の高いハワイ在住の女性たちを中心にこのカイマナファームカフェがじわじわと話題となっているんだそう！

— To Go（お持ち帰り）もできるパワー弁当は$9.80（出典：www.facebook.com）

たとえば看板メニューである“パワー弁当”は、その一食だけで30品目以上の野菜や穀物を摂ることができるんだとか！「日常生活の中で不足しがちなビタミンや繊維質を補給してもらいたい」というオーナーさんの思いで栄養のバランスまでしっかりと考慮されたメニューは、お腹も満たされつつ体にとっても嬉しいものばかり。

— 塩キャラメル焼きマシュマロブラウニー＆バニラアイス（出典：ameblo.jp）

また新鮮なフルーツやミルクを使った人気のスムージーをはじめドリンクメニューも充実していて、おやつにピッタリなカフェ自慢のスイーツも揃うため軽くお茶をしたり食後のティータイムに立ち寄るのもいいかも。ハワイでのカフェオープンが夢でもあったオーナーさんのこだわりが感じられる料理のラインナップはどれも本当に美味しそう！