老舗レインボー・ドライブインがB級グルメ店の集合レストランを9月にOPEN！
手頃な価格でボリュームたっぷりの美味しいプレートランチが食べられると人気の「レインボー・ドライブイン」。創業50年以上にもなる老舗で、ローカルに長年愛されてきたメニューはその美味しさから観光客にも人気が広まり、早朝から注文の列が絶えない言わずと知れたカパフルの名店です。
そのレインボー・ドライブインがなんと、現在同店の隣にある空きスペースを利用して、ハワイの人気B級グルメ店を集合させた新しいレストランをこの秋にオープンさせる計画を進行中とのこと！その名も“Hawaii’s Favorite Kitchens”！
— ワイキキからも徒歩圏内のカパフル地区
この新しいレストランに参加するのは、ワッフルドッグで知られる「KCドライブイン」に 新鮮で美味しいポケが食べられる「Poke Stop」、フリフリチキンでお馴染みの「Hoku BBQ Chicken」とどれもハワイの名物料理ばかり。そしてレストラン内には料理だけではなく、見るだけで心温まるような懐かしいハワイのアイテムを販売する「Hawaii Nostalgia Studio」も併設されるそう！
これだけ聞くとアラモアナセンターやロイヤル・ハワイアン・センターなどにあるフードコートを小さくしたような店舗をイメージしがちですが、Hawaii’s Favorite Kitchensはフードコート式ではなく、上記で紹介した人気メニューをひとつのレストランで注文できるものになるとのこと。レストランのメニューの中に、異なる店舗の様々な料理が入っている、ということですね！オーナーさん曰く、将来は学校給食や他レストランの人気料理も特別メニューとして提供したい考えなんだとか！
今までにない全く新しいコンセプトのレストランとして誕生するHawaii’s Favorite Kitchens。カパフル地区はレインボー・ドライブイン以外にも、ワイオラ・シェイブアイスやレナーズ・ベーカリーなどローカルフードの有名店や、アロハシャツなどを取り扱うアンティークのショップも並ぶ街。そのエリアに今回さらなるB級グルメの集合体ができるとなれば、カパフル地区への注目は今後ますます高まりそうですね！
Hawaii’s Favorite Kitchensの店内は20名まで収容可能で、営業時間は午前9時〜午後7時となっています。オープンは、今秋9月中旬の予定ですよ！この秋にハワイへ渡る予定があれば、生まれ変わるレインボー・ドライブインをぜひ訪れてみてはいかがですか？
Rainbow Drive-In
3308 Kanaina Ave. Honolulu, HI 96815
HP：http://rainbowdrivein.com/
Facebook：https://www.facebook.com/RainbowDriveIn
記事参考元：ハワイに住む
